重要: 更新の前にデータベースとファイルをバックアップしてください。更新についてヘルプが必要な際は WordPress のアップグレード Codex ページをご覧ください。
WordPressの更新するとき、このような注意がでるので、データベース・ファイルに異常が起こる恐れがありそうです。PHPのバージョンやら書いてる内容などによってプラグインのエラーなどはよく見聞きはします。
エラーではなく「テーマがなくなった。」とありますが
・サーバーFTP上のファイルフォルダ毎なくなって、別テーマが有効になりサイトの表示がSimplicityではないテーマになりましたか?
もしそうなら、何だろ…。エラーログを確認してみるなどでしょうか。
・外観ーテーマが真っ白になった:見えなくなった:表示されていないじょうたいですか?
エラーコードを表示すればエラーの原因がわかる可能性があるかもしれません。
・ちなみに現状、バックアップから復元できてますか。
情報が少なく状況がわからないので、だいぶ考えたのですが結果、質問がふえました。
※例えば「弟とあそんだら、ケガした。なぜ?」ときかれたら状況を聞かないとわかりません。同じ状況に出くわした人・それを聞いた事がある人しかわからないので伺いました。その他状況も考えられそうなので。