スマートフォンでの縦表示について。

CSS はセレクタの種類によって優先順位が決まります。

子テーマの mobile.css に指定されたセレクタの優先順位が親テーマより低いため、上書きできていない状態です。

サムネイル画像は、現在以下のように指定されています。

.entry-thumb img{
  width: 200px;
  height: 120px;
  border-radius:0px;
}

これを以下のようにご変更ください。

.entry-card .entry-thumb img{
  width: 200px;
  height: 120px;
  border-radius:0px;
}

文字サイズは、サムネイル画像横の記事タイトルのことでしょうか？

記事タイトルとすれば、現在下記のように指定されています。

.entry-card-content h2 a{
  font-size: 8px;
  letter-spacing: 0.02rem;
}

これを下記のようにご変更ください。

.entry-card h2 a.entry-title{
  font-size: 8px;
  letter-spacing: 0.02rem;
}

ありがとうございます！
改善しました。これから数値を変えてバランスを合わせてみたいと思います。
本当にありがとうございました。