カスタムフィールドを追加する時の追加記述する部分と、追加タグに関して

初めてカスタムフィールドを試そうとしましたが、いきづまってしまいました。
PHPやCSSなど、あまり詳しくにないもので、質問させていただきます。

記事投稿画面から、カスタムフィールドの名前と値を作成済み。

名前
booktest01

値
内容の無い本

記入時の画面キャプチャ
https://www.evernote.com/shard/s130/sh/717dfb60-2e6d-4e2f-9828-d09a55be51bb/fbb5e339188b463bc004ecf385c15066

次に、以下の記述を、Simplicity2 child: スタイルシート (style.css)
に追加。追加後はこのようになっております。

@charset “UTF-8”;

/*!
Theme Name: Simplicity2 child
Template: simplicity2
Version: 20161002
*/

/* Simplicity子テーマ用のスタイルを書く */

<?php echo $post->booktest01; ?>

しかしながら、投稿してもカスタムフィールド部分が反映されません。
functions.php　に記述すると、エラーになってしまいます。

記述した記事は、

http://maliru.tokyo/post-126/
（タイトル：トライアル01です。）

記述は、どのシートに追加すれば良いのでしょうか。
また、記述した文字に間違いがあるのでしょうか。

初歩的な質問かもしれず、申し訳ございませんが、
ご教授いただけると幸いです。

プラグインも試してみようと思ったのですが、
結局、記述先がわからず、できませんでした。

よろしくお願い申し上げます。