キャッチフレーズを普通のテキストにしたい

#site-description{
  /*何かしら*/
}

に対して、スタイルのデザインをする必要があるかと思います。

テキストの位置を変更したい場合は、header-logo.phpの<h2 id=”site-description”>の位置を変更する必要があると思います。

<!-- サイトの概要 -->
<?php //サイトの概要 ?>

//↓で、#site_descriptionと言う変数にテキストを代入
<?php $site_description = get_bloginfo('description'); ?>

//もし、ホーム画面か、フロントページであれば
<?php if ( is_home() || is_front_page() ): ?>

	<h2 id="site-description">
	  <?php echo $site_description ?>
	</h2>

//それ以外(モバイルとか)
<?php else: ?>

	<p id="site-description">
	  <?php echo $site_description ?>
	</p>

<?php endif ?>

具体的にどのようにしたいのかがわからないと明確には答えられませんが、ここらをいじれば変更されると思います。

.article h2 {
カスタマイズ部分
}

で本文のh2のみ変更部分が適用されると思います。
Simplicityについての質問というか、CSSの質問ですね。

いのぽんさんのですと、トップページには適用されなかったため、#site-descriptionにデザインを記入したところ、解決しました。

みなさん素早い回答どうもありがとうございました！